Thai Coconut Sauce
2 tablespoon Coco Reàl
2 cups soy sauce
1 cup fish sauce
1 cup fresh lime juice
3 cups coconut milk
1 cup rice wine vinegar
1/2 cup sesame oil
1 habanero pepper, chopped
1 Tablespoon minced fresh ginger
1 teaspooncornstarch
1 teaspoon water
Fresh mint, for garnish
Fresh cilantro, for garnish
Chopped peanuts, for garnish
Combine all ingredients except the cornstarch and water in a saucepot, and bring to a simmer.
Combine cornstarch and water, mixing well. Stir this into the sauce and bring to a boil.
Serve chilled or hot.
Serve with lobster, grilled shrimp, chicken, or salmon accompanied by fresh mint, cilantro, and peanuts.
Mango Reàl
Nuestra conveniente botella exprimible permite tener el delicioso sabor de la crema de coco al alcance de bármanes y mixólogos de todo el mundo. El coco Reàl contiene azúcar de caña, carne de coco y leche de coco, y fue específicamente desarrollado para que el producto se mantenga uniforme, con una mínima separación en sus ingredientes.
